En la Lozere,
las especialidades son numerosas pero destacan los productos del ganado
como las carnes, los quesos y la charcutería.
Aquí, vale la pena probar el aligot, las carnes (vaca, obeja, cerdo), los patés, salchichones, fricandeau, salchichas y las tripas, ...
¡ Les deseamos, un buen provecho !!
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